Período de adaptação a dietas com baixa ou alta fibra sobre a digestibilidade e as características fecais em cães / Adaptation period to diets with low or high fiber on digetibility and faecal characteristics in dogs

Objetivou-se avaliar três períodos de adaptação, cinco, 10 e 15 dias, a dietas com baixa ou alta fibra sobre a digestibilidade e características fecais. Foram utilizadas duas dietas, uma contendo 0% de casca de soja (0%CS) e outra com 15% de casca de soja (15%CS), fornecidas a 12 cães adultos. Ao final de cada período, houve coleta total de fezes para avaliação dos coeficientes de digestibilidade aparente (CDA), energia metabolizável (EM) e características fecais. Além disso, foi avaliada a palatabilidade das dietas. Como resultado, não houve efeito do período de adaptação sobre a digestibilidade das dietas (P>0,05). A dieta 15%CS apresentou menor CDA da matéria seca (MS) e EM, em relação à dieta 0%CS (P<0,05). A consistência fecal dos cães não diferiu entre as dietas e os períodos (P>0,05). Houve redução no pH e na amônia fecal dos cães alimentados com a dieta 15%CS (P<0,05), após 10 dias de alimentação. Não houve diferença na palatabilidade das dietas (P>0,05). Períodos de adaptação à dieta superiores a cinco dias não alteram a digestibilidade e a maioria das características fecais de cães, exceto a amônia fecal. A inclusão de 15%CS na dieta reduz a digestibilidade da MS e a EM, bem como o pH e a amônia fecal.(AU)

This study aimed to evaluate three periods of adaptation, 5, 10 and 15 days, to diets with low or high fiber on digestibility and fecal characteristics. Two diets were used, one containing 0% (0% SH) and one containing 15% soybean hulls (15% SH). Diets were provided to 12 adult dogs. At the end of each period there was total collection of feces to evaluate the apparent digestibility coefficients (ADC), metabolizable energy (ME) and fecal characteristics. We also evaluated diet palatability. There was no effect of the adaptation period on digestibility of diets (P> 0.05). The 15% SH diet reduced ADC of dry matter (DM) and ME, compared to the 0% SH diet (P< 0.05). Fecal consistency of the dogs did not differ among diets and periods (P> 0.05). There was a decrease in fecal pH and ammonia in dogs fed the diet with 15% SH (P< 0.05) after 10 days of feeding (P< 0.05). There was no difference in diet palatability (P> 0.05). Diet adaptation longer than 5 days did not alter the digestibility and most fecal characteristics of dogs, except for fecal ammonia. The inclusion of 15% SH in diet reduces DM digestibility and fecal pH and ammonia in dogs.(AU)

Anticorpos anti-Toxoplasma gondii em carcarás (Caracara plancus) procedentes da região aeroportuária do Recife, Pernambuco, Brasil / Antibodies to Toxoplasma gondii in Crested Caracara (Caracara plancus) from Recife Airport, Pernambuco, Brazil

Objetivou-se com este estudo pesquisar a ocorrência de anticorpos anti-Toxoplasma gondii em carcarás (Caracara plancus) capturados no Aeroporto Internacional do Recife/Guararapes Gilberto Freyre, Pernambuco, Brasil. Foram analisadas 115 amostras de soros sanguíneos pelo teste de aglutinação modificada (IgG, MAT≥25) utilizando taquizoítos inativados em formalina. Do total de amostras analisadas, 5,21% (6/115) foram positivas para presença de anticorpos anti-T. gondii, 16,67% com título 1:25 (1/06) e 83,33% (5/06) com título 1:50. A ocorrência de anticorpos em carcarás procedentes de região aeroportuária fomenta a preocupação em relação a aspectos ainda pouco elucidados, relacionados principalmente à inserção de aves silvestres na cadeia epidemiológica da toxoplasmose conectada à ação antrópica, tornando próxima a interação entre animais silvestres, domésticos e o homem. Dessa forma, é notória a necessidade de estudos relacionados à dinâmica de transmissão entre os diferentes genótipos existentes nessa tríade e sua relação com o meio ambiente, a fim de determinar a influência dessa espécie animal na cadeia epidemiológica da toxoplasmose.(AU)

The objective of this study was to investigate the occurrence of antibodies against Toxoplasma gondii in carcarás (Caracara plancus) captured in the Recife/Guararapes Gilberto Freyre International Airport, in the State of Pernambuco, Brazil. 115 samples of blood sera were tested by the Modified Agglutination Test technique (IgG, MAT > 25) using tachyzoites inactivated in formalin. Of the total of the analyzed samples, 5,21% (6/115) were positive for the presence of antibodies against T. gondii, 16,67% with a titer of 1:25 (1/06) and 83,33% (5/06) with a titration of 1:50. The occurrence of antibodies in caracaras coming from airport region generate concern about aspects still poorly understood, mainly related to the inclusion of wild birds in the epidemiological chain of toxoplasmosis connected to human action, making close interaction between wild animals, domestic and man. Thus, the need for studies related to the dynamics of transmission between the different existing genotypes in this triad is evident as is its relationship with the environment to determine the influence of this animal species in the epidemiological chain of toxoplasmosis.(AU)

Phylogenetic analysis, biofilm production, and antimicrobial resistance profile of Escherichia coli isolated from slaughtered pigs / Análise filogenética, produção de biofilme e perfil de resistência antimicrobiana de Escherichia coli isoladas de suínos abatidos

Enteric diseases of bacterial origin are frequent in the pig industry, of particular notoriety are the colibacillosis that mainly affect piglets and cause great damage to the swine industry worldwide. The aim of the study was to analyze phylogenetics, to detect biofilm production, and to determine antimicrobial resistance profile in 126 strains of Escherichia coli isolated from swabs obtained from fragments of the small intestines of 235 healthy pigs killed in slaughterhouses in Pernambuco (Brazil) using polymerase chain reaction (PCR), adherence to microplates test and disc diffusion technique. Of the analyzed samples, 88.10% (111/126) were classified in phylogenetic group B1; 4.76% (6/126) in group D; 3.97% (5/126) in group B2 and, 3.17% (4/126) in group A. Antimicrobial resistance rates observed were: lincomycin 100% (126/126), erythromycin 100% (126/126), chlortetracycline 94.44% (119/126), cephalothin 51.59% (65/126), ampicillin 38.89% (49/126), sulfamethoxazole + trimethoprim 37.3% (47/126), ciprofloxacin 19.84% (25/126), norfloxacin 14.29% (18/126), gentamicin 8.73% (11/126) and, chloramphenicol 5.55% (7/126). Multiple antibiotic resistance (MAR) ranged from 0.2 to 0.9. Of the strains tested 46.03% (58/126) produced biofilm, and 99.21% (125/126) of the strains exhibited multi-resistance. Further studies are required to elucidate the importance of each phylogenetic group in pigs and to prevent the propagation of multi-resistant E. coli strains.(AU)

Doenças entéricas de origem bacteriana são frequentes na indústria de suínos, destacando-se a colibacilose, que afeta principalmente leitões e causa grandes danos à indústria suína em todo o mundo. Cento e vinte e seis cepas de Escherichia coli foram isoladas de swabs obtidos de fragmentos de intestino delgado de 235 suínos saudáveis abatidos em matadouros de Pernambuco (Brasil). O objetivo do presente estudo foi analisar filogeneticamente essas cepas, bem como detectar a produção de biofilme e determinar o perfil de resistência antimicrobiana delas, utilizando-se a reação em cadeia da polimerase (PCR), o teste de adesão em microplacas e a técnica de disco-difusão. 88,10% (111/126) das amostras foram classificadas no grupo filogenético B1; 4,76% (6/126) no grupo D; 3,97% (5/126) no grupo B2; e 3,17% (4/126) no grupo A. As taxas de resistência antimicrobiana observadas foram: lincomicina 100% (126/126), eritromicina 100% (126/126), clortetraciclina 94,44% (119/126), cefalotina 51,59% (65/126), ampicilina 38,89% (49/126), sulfametoxazol + trimetoprima 37,3% (47/126), ciprofloxacina 19,84% (25/126), norfloxacina 14,29% (18/126), gentamicina 8,73% (11/126) e cloranfenicol 5,55% (7/126). O índice de resistência múltipla (IRMA) variou de 0,2 a 0,9. Entre as amostras, 46,03% (58/126) produziram biofilme e 99,21% (125/126) foram multirresistentes. São necessários mais estudos para elucidar a importância de cada grupo filogenético em suínos e evitar a propagação de estirpes de E. coli multirresistentes.(AU)